我做凉皮加了筋力缘怎么还是没有筋道呢?
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-20 13:44
- 提问者网友：浩歌待明月
- 2021-03-20 06:27
我做凉皮加了筋力缘怎么还是没有筋道呢?
最佳答案
- 五星知识达人网友：白昼之月
- 2021-03-20 06:56
你好，你没有严格按照技术资料操作，两个关键点，第一，每斤面粉加一克筋力源；第二面浆浓度必须按照技术资料调整。
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