南宁有什么美食的？

南宁有什么美食的？

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老友粉

南宁小吃的金字招牌，口味鲜辣，汤料香浓，开胃驱寒，深受食客欢迎而经久 不衰。在南宁各处都可品尝到正宗的老友粉，街边的老友粉价钱都在5元上下，物美价廉，常常让人吃 的汗流浃背，辣的痛快而欲罢不能。 老友粉的来历：据说，有一个老翁每天都光顾周记茶馆喝茶，有一天因感冒没去，周记老 板便以精制面条，佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等，煮成热面条一碗，送予这位老友吃。老翁吃后出了一身汗，病状减轻，故由此而得“老友面”之名，后来发展成今天的“老友粉”。 美味踪点: 1、七星路：“舒记”老友粉； 2、中山路：“大同粉店”“复记粉店” 3、建政路：“建政饮食店”（建政菜市旁） 4、新民路：“天助粉店” 5、共和路：“亚光粉店”(万兴酒店旁) 6、解放路：“老味粉店” 干捞粉

干捞粉即为将米粉拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、炸花生、酱料、香油等即可食用。 特点是香、酸、脆、甜、咸适度，食而不腻。 美味踪点: 1、中山路：“皇都食府”（中山路尾佳和药房对面）、“舒记粉店”、“仙池店”； 2、解放路：“老味”

八仙粉

相传是清宫食谱之一，因其配有山珍、海味、时鲜八味以上，味道相异相辅，如“八仙过海，各显神通”，故而得名。八仙粉以鲜滑清爽为特点。 美味踪点: 1、 中山路：“仙池粉店” (为南宁市最老资格和最为著名.)

炒螺

田螺泡洗干净后，加上姜丝、紫苏、酸笋、辣椒等各种佐料烹制而成，吃时先吮一吮螺汁，再 以牙签挑出脆嫩鲜美的螺肉，风味奇佳，吃来令人欲罢不能。 美味踪点: 1、南国街：宫廷炒螺； 2、新华街：“塔香田螺店”（水塔脚对面）

肠粉

肠粉因形似猪肠，也有人叫粉肠.肠粉因价格经济,十分受欢迎。肠粉的做法很简单，将米浆置于特制的多层蒸笼中或布上逐张蒸成薄皮，再分别放上肉类、鸡蛋、素菜、虾仁等，蒸熟卷成长条，剪断即可上碟了。肠粉得乘热吃，白色的粉皮加入一点自制的香油，嫩滑爽口，如果再加一点辣椒油，更能让你胃口大开。 美味踪点: 1.古城路：“广州河粉店”

粥品（花鱼粥、鸽子粥、麻雀粥）

美味踪点: 1、园湖路：“广州粥王”；

双皮奶、姜撞奶

美味踪点: 1、人民路：“南宁肥仔” 2、中山路：“中润”（中山北小对面） 3、思贤路：年升甜品店（区烟草局斜对面）

瓦煲饭 美味踪点: 1、共和路36号:德记食店(外卖电话:2834359);(菜谱:请点击) 2.星湖路11号（星湖菜市门口）：郭氏传统中山路老牌瓦煲饭星湖店 3、中山路："黑猫"; 4、新华街：水塔脚对面富士摄影器材店楼上的饮食店；

牛杂 美味踪点: 1、步行街的银丝巷； 2、南国街：“兰姐”； 3、旧机场路：王府牛杂 4：新竹路口边：“清香园”；

老友粉

有干捞粉.八仙粉.炒螺.老友粉.马肉粉:螺丝粉等等