干锅腐竹的做法步骤图，干锅腐竹怎么做好吃

干锅腐竹的做法步骤图，干锅腐竹怎么做好吃

体步骤
第一步
1.腐竹适量放锅里炸
第二步
2.炸至金黄捞出来
第三步
3.然后把切好的藕条放锅里
第四步
4.土豆条也放锅里炸
第五步
5.藕条土豆条炸至金黄捞出
第六步
6.锅里留油放入培根煎至金黄
第七步
7.培根煎黄后加入西芹及菜椒炒匀
第八步
8.炒至西芹菜椒八成熟加入炸好的腐竹 土豆 藕快速炒匀
第九步
9.加入2勺子干锅酱炒匀，然后中火不停的炒
第十步
10.加入葱断及蒜片不停的炒，至出香味后加点鸡精炒一个
第十一步
11.炒好后装盘
烹饪技巧
1、炸腐竹的时候不要炸的太老不然不好吃了。

主料
猪肉300g
腐竹200g
藕1切
花菜200g
辅料
油适量
盐适量
干锅调料1勺子
豆瓣酱1勺子
步骤
干锅腐竹的做法步骤1.花菜切小朵
干锅腐竹的做法步骤2.加热水里焯一下
干锅腐竹的做法步骤3.腐竹藕切片
干锅腐竹的做法步骤4.猪肉切片
干锅腐竹的做法步骤5.锅里倒入油烧热
干锅腐竹的做法步骤6.加入腐竹炸
干锅腐竹的做法步骤7.炸至香脆
干锅腐竹的做法步骤8.过完水的花菜
干锅腐竹的做法步骤9.藕片炸一下
干锅腐竹的做法步骤10.炸好装盘
干锅腐竹的做法步骤11.锅里加入油加入猪肉片炒
干锅腐竹的做法步骤12.炒至变色
干锅腐竹的做法步骤13.然后加入蒜片炒香
干锅腐竹的做法步骤14.然后加入一勺子豆瓣酱炒匀
干锅腐竹的做法步骤15.炒至上色
干锅腐竹的做法步骤16.然后加入过完水花菜
干锅腐竹的做法步骤17.炒匀后加入腐竹
干锅腐竹的做法步骤18.加入干锅调料
干锅腐竹的做法步骤19.然后不停的翻
干锅腐竹的做法步骤20.炒至长味加入鸡精
干锅腐竹的做法步骤21.炒好装盘

主料 5人份 腐竹150克、菜花200克、猪肉200克、藕1节
辅料 干锅酱6克、豆瓣辣酱3克、鸡精2克、蒜10克
干锅腐竹步骤1 花菜切条
步骤2 锅里加水加入花菜焯一下
步骤3 腐竹藕准备好
步骤4 代皮猪肉切片
步骤5 然后锅里加入油烧热
步骤6 加入腐竹炸
步骤7 炸至香脆
步骤8 过完水的花菜
步骤9
步骤10 炸过的藕片
步骤11 锅里留油倒入猪肉炒
步骤12 炒至焦黄
步骤13 然后加入蒜片炒匀
步骤14 然后加入一勺子豆瓣酱炒
步骤15 炒至肉片上色
步骤16 然后加入花菜炒匀
步骤17 然后加入炸过的藕片及腐竹炒
步骤18 炒匀炒散后加入干锅酱
步骤19 快火不停的翻炒
步骤20 炒熟后炒香加入鸡精炒匀