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为什么油和盐不融合

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解决时间 2021-03-18 01:59
为什么油和盐不融合
最佳答案
油和盐可以互相溶解,但是需要加水和表面活性剂(如洗洁精)。先把盐溶解在水里,再加表面活性剂和油搅拌,就可以使得油和盐溶解在一起了
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氯化钠是离子化合物,一般熔点、沸点较高、硬度、密度较大,氯化钠是阴,阳离子之间由离子键结合,并有规则排列而成的晶体,大部分盐类和碱性氧化物是离子晶体。大多数离子晶体比较稳定,易溶于水,难溶于莫些有机溶质,比如油就是
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