鸭毛怎么拔

鸭毛怎么拔

过鸡鸭的人都清楚地知道，
给鸡拔毛要比给鸭子拔毛简单快速很多，
因为鸭子身上有很多小小的绒毛，
这里介绍一个快速拔鸭毛的诀窍:鸭子宰杀后，
即刻用冷水将鸭毛浸湿，然后再用热水烫，
在烫鸭子的热水中加入一小汤匙食盐，所有的绒毛就都能煺净。这是拔鸭毛的一条诀窍。

这个要用开水烫一下追答不然不烫很难拔

用将要开了的水烫透，把鸭毛翻来翻去的烫透，很好拔

杀死鸭子后，用烧开的水，往鸭身上烫，然后抓着鸭脚，把它身体翻一下再烫另一面，如此翻几个来回，就可趁热拔除鸭毛了，细小的毛根，可用夹毛夹，一个一个清理即可。

鸭子宰杀之后，去毛是一个技术活，千万不可以使用开水烫毛，不然会鸭毛残留很多，而且也祛除不干净的。
正确的除毛方法：
鸭子出血干净后，投入75度水温中烫毛，水量一定要充足，以没过鸭子身体为好，再不断的搅动鸭子，使之充分的吸水受烫，一般只需要一分钟就可以迅速的烫好毛了，再从脖子处，倒着除毛就可以了。不但干净，也很快。