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猪耳朵怎么弄更好吃

答案:3  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-06-03 03:21
需要加哪些材料
最佳答案

卤猪耳朵
原料:
猪耳朵1个


辅料:
卤汤1锅


做法:
1、猪耳朵先刮干净,然后入开水汆烫过,捞出洗净。
2、放入卤锅卤约40分钟,然后熄火浸泡,待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用。


Tips:
1、猪耳朵先用小火烘一下,然后用小刀刮毛,比较容易刮干净。
2、切猪耳朵的时候下刀的角度要斜,才能片得薄、切得细。

全部回答
炸了! 比较香

生的啊

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