掉头发是缺什么营养啊?

我怀疑是饮食结构不合理引起的.
只要不在家吃饭就会好,
而且在家里吃饭的人都有点儿掉头发.
我家应该怎样调整饮食习惯呢?

这个问题出现好多年了!

脱发治疗从饮食做起

　　早春，由于荷尔蒙的分泌失调，女性生理状况不易保持平衡。一般来说，每天掉几十根头发是正常的,这是新陈代谢现象。但是如果你的脱发远远大于此数并有块状掉发，那就需要引起重视了。
　　脱发4原因
　　1.生活工作压力
　　生活工作压力会使人感到烦心、紧张、情绪不稳、失眠，这些因素会影响荷尔蒙分泌，令油脂过盛而堵塞毛囊，最终影响血液循环及头发的营养吸收，导致脱发。
　　2.饮食营养不良
　　过度追求苗条的身材，以节食的方式减肥，会导致头发因缺乏充足的营养补给而变得干枯无光泽，进而导致大量脱发。
　　3.烫、染发过频
　　频繁地烫发和漂染会对头发造成损害，导致脱发。
　　4.女性更年期
　　女性更年期时，各种器官都开始衰退，雌激素分泌逐渐减少，脱发现象可能也会伴随出现。
　　此外，某些疾病、头发扎得过紧、长期服用避孕药、遗传等原因也会导致脱发。
　　改善发质的饮食须知
　　1．多吃含硫氨基酸的食品
　　此类氨基酸是滋养头发的主要成分，大多存在于蛋等动物性食品、豆类和包心菜中。适度地摄取瘦肉、家禽或鱼肉等动物性蛋白，可以提供毛发生长的必需营养。但是，过度食用肉类，不仅无法促使毛发生长，反而造成毛发脱落。
　　2．多吃含丰富维他命B族的食物
　　□ 含胆碱的食物：如蛋、小麦胚芽、豆类(豆荚、碗豆和扁豆)、燕麦粥和糙米等
　　□ 含环己六醇的食物：如卵磷脂、米糠、全麦和豆类
　　□ 含对氨安息香酸的食物：如香菇、包心菜、葵花子、燕麦、菠菜等
　　3．多吃含脂肪酸的食物
　　每周食用2～3次鱼肉(切莫高温油炸调理)。如果发质又干又涩，可以多食用待宵草油或经纯冷压榨或榨油机压榨制成的亚麻仁油(购买用不透明容器包装，且放置在冰箱内保存的油品)，来改善你的发质。
　　4．少吃甜食
　　东方医学家指出，食用过量糖分，特别是果糖，将会造成前额秃头。当秃头病人减少糖分的摄取后，秃头速度有明显减缓趋势，甚至不再掉发。
　　中医治疗脱发处方
　　【方一】
　　柏枝(干药)、椒仁、半夏各90g。将药加水500ml，煎至250ml，入蜜少许，再煎至沸。用时加人参姜汁少许，调匀，擦无发处，每日2次。
　　【方二】
　　榧子3枚，胡桃2个，侧柏叶30g。将药共捣浸雪水梳头。本方尤适用于肾虚型脱发。　　
　　【方三】
　　芝麻花、鸡冠花各60g，樟脑1.5g，白酒500g。将芝麻花，鸡冠花撕碎，然后浸泡入酒内密封，15日后过滤、再将樟脑人药酒中，使之溶化，备用。以药棉蘸药酒，涂擦脱发区，每日擦3~4次。本方尤适用于神经性脱发。
　　【方四】
　　芝麻梗、清明柳(清明节采的柳枝嫩叶)各90~120g。煎汤洗发，并摩擦头皮，连用1~7日。本方尤适用于脂性脱发。
　　治疗脱发食谱推荐
　　□龙眼人参炖瘦肉
　　原料：龙眼肉20g，人参6g，枸杞子15g，瘦猪肉150g
　　做法：1.将猪肉冼净切块，龙眼肉、枸杞子洗净，人参浸润后切薄片。
　　2.将全部用料共放炖盅内，加水适量。
　　3．用文火隔水炖至肉熟，即可食用。
　　功效：大补元气、养血生发，适宜于气血亏虚而引起脱发者食用。
　　□枸杞黑豆炖羊肉
　　原料：枸杞子20g，黑豆30g，羊肉150g，姜、盐适量
　　做法：1.将羊肉洗净切块，用开水氽去腥味。
　　2．将枸杞子、黑豆分别淘洗干净，与羊肉共放锅内，加水适量。
　　3．武火煮沸后，改用文火煲2小时，加入调味精即可食用。
　　□生发黑豆：
　　原料：黑豆500g
　　做法：1.将黑豆加水1000ml，以文火熬煮，至水浸豆粒饱胀为度。
　　2.取出黑豆，撒细盐少许，贮于瓷瓶内。
　　吃法：每次服用6g，每日2次，饭后食用，温开水送下。
　　功效：对脂溢性脱发、产后脱发、病期脱发等均有疗效。
　　□枸杞黑芝麻粥
　　原料：黑芝麻30g，粳米100g，枸杞子10g
　　做法：以上3种原料一起煮粥。
　　功效：补肝肾、益气血。适用于头发早白、脱发等患者。
　　□芝麻海带糕
　　原料：白芝麻100g，海带末500g
　　做法：1.将白芝麻炒至淡黄色，研细末，加淀粉适量搅匀。
　　2.把海带末掺入芝麻中，制成糕、蒸熟即可。
　　□首乌猪脑汤
　　原料：何首乌300g，核桃仁30g，猪脑1个。
　　做法： 将何首乌水煎，弃渣去汁，用汁炖核桃仁与猪脑，熟后调味服用。每天1次，直至长出新发。
　　功效：此食谱适用于肾虚脱发的患者。
　　特别提示：
　　□排除压力，控制情绪，尽可能保持心境开朗。
　　□烟、酒、咖啡、辛辣或煎炸等刺激食物能免则免。
　　□均衡饮食，不要盲目节食减肥，多吃含蛋白质丰富的食物，多吃鱼类、 肉类、柠檬、红萝卜、芝麻、核桃等。
　　□烫发不要过频或滥用多种染发剂。
　　□避免长时间在阳光下暴晒，这会令头发更见脆弱。
　　□ 避免熬夜或工作过于劳累，这会令虚火上升，使脱发问题会更为严重。