结合小天鹅火锅总体战略，说明中餐特许加盟的前景如何？应注意什么问题

结合小天鹅火锅总体战略，说明中餐特许加盟的前景如何？应注意什么问题

关于餐饮加盟应先去“法餐谋”网站设立/变更/延续/注销 里的连锁加盟板块先学习一下关于餐饮的法律法规知识。比如加盟应注意一下问题。当然还有需要的材料和经营中的人事管理等知识需要自己去“法餐谋”网站学习
1.加盟餐饮项目，首先要对餐饮连锁特许商进行经营资质审查，看餐饮连锁特许商是否有健全的财务管理系统，完善的人力资源管理体系，新产品研发与创新能力，完善的物流配送系统，整体营运管理与督导体系以及先进、科学、标准化且可复制的产品生产管理支持体系等。
2.申请加盟者按合同规定，在统一的业务模式下从事经营活动。加盟餐饮企业连锁店，申请者应注意几下几个法律问题：
（1）特许经营合同许可使用的内容有哪些？如商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式，未经授权的项目，申请加盟者无权使用。
（2）特许经营合同中有无授权的地域、方式的限制，是否允许二级特许或区域开发特许、代理特许。对于申请加入后经营较好的加盟连锁店，欲扩大规模时，请注意之前签订的特许经营合同授权，根据情况的不同，适时与餐饮连锁企业变更特许经营合同。
（3）发生餐饮连锁企业商标、商号、专利和专有技术侵权行为时，由谁主张权利？合同中要约定。也就是加盟的连锁店有无权利主张侵权赔偿。
（4）是否约定了违反特许经营合同约定的对餐饮连锁企业专有技术保密的义务时，加盟店应当承担的赔偿责任。