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蒸小笼包锅内放沸水还是冷水

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解决时间 2021-02-16 11:53
蒸小笼包锅内放沸水还是冷水
最佳答案
冷水,因为在冷水升温的过程中,可以让小笼包的面皮慢慢发酵,这样蒸出来的小笼包皮松软可口
全部回答
放热水较好。
水开以后再放小笼包 ,这样比较容易熟不会太软
应该放冷水
水开以后再放小笼包
正常情况都是水开后再把包子放上面!
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