在味觉上,辛、辣、麻到底有怎样的区别呢?

在味觉上,辛、辣、麻到底有怎样的区别呢?

辛：
葱蒜等带刺激性的蔬菜
以辛养筋。——《周礼·疡医》
辛甘行些。——《楚辞·招魂》。注:“谓椒姜也。”
江南曰辣,中国曰辛。——《声类》
大蒜勿食,荤辛害目。——《养生要》李善注
五辛菜,乃元旦立春,以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥辛嫩之菜,杂和食之,取迎新之义。——《五辛菜》

辣：
像姜、蒜等的剌激性味道：～椒（一年生草木植物，果实有毛笔尖形、灯笼形等，青色，成熟后变成红色。可食，亦可入药。亦称“辣子”）。辛～。～乎乎。酸甜苦～。

麻：
由花椒引出的味道

由此可以看出，辛和辣基本上可以归为同一类，一般来形容时都是把两者连起来，比如“辛辣食物”，至于麻，你弄颗花椒尝尝就知道了

辣就是辣，感觉很畅快；
麻就是感觉整个嘴巴都在颤抖，麻味逐渐消退的时间比辣要长；
辛，不知道，应该是刺激到胸腔、肠胃的感觉了。

我也不知道怎么说。。但是我觉得你要是分辨不出上面的三种。说明你的味觉已经退化了！危险的信号啊！