蜂蜜全变成白色吃有副作用吗

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解决时间 2021-01-27 13:41

提问者网友：捧腹剧
2021-01-26 16:33

蜂蜜全变成白色吃有副作用吗

最佳答案

五星知识达人网友：不如潦草
2021-01-26 18:05

是没有副作用的。

这种现象是蜂蜜结晶，是一种物理现象，当气温在13－14℃时，蜂蜜易发生结晶，析出的晶体是葡萄糖，并未发生其它生物化学反应，其营养价值与液态蜂蜜相同，对蜂蜜质量没有影响，而且蜂蜜结晶现象与花种和含水量不同有关。

蜂蜜中一般含有蔗糖、果糖、葡萄糖等不同糖份，不同花中采来的蜜含糖比例不同，含蔗糖成分高的蜂蜜较易结晶。比如椴树花蜜就比洋槐花蜜容易结晶。这种现象不是质量问题，也不是过保质期导致的，不影响食用。

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1楼网友：拾荒鲤
2021-01-26 19:31

没有

2楼网友：詩光轨車
2021-01-26 19:09

呵呵，那才是好蜂蜜呢，要恭喜你了，我家就是养蜜蜂的，对蜂胶啊蜂蜜啊蜂蜡啊都有所了解，蜂蜜固化沉淀是很正常的，纯正蜂蜜的白色颗粒是软软的，类似于混油，若是沙状颗粒还很硬，那就是作假掺蔗糖了，你那瓶既然是全部固化而没有分为几层，那就是好蜂蜜了，再者，不同的蜜源也会有不同的状态，槐花蜜容易沉淀，而紫荆花密全年都不容易沉淀，而且纯正的蜂蜜是没有保质期的，只不过是两年内喝完营养价值高罢了，你就放心的饮用吧，现在这季节喝蜂蜜最好了，你蛮会养生的，若是有疑问就加我好友吧

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