黄酱可以用什么代替,柱候酱的做法
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解决时间 2021-05-01 07:08
- 提问者网友：且恨且铭记
- 2021-04-30 20:15
黄酱可以用什么代替,柱候酱的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：你哪知我潦倒为你
- 2021-04-30 21:44
柱候酱是用豆酱、酱油、食糖、蒜肉、食油等原料精制而成，适用于烹调风味独特的信侯鸡、鹅、鸭，并可焖制各种肉类。
柱侯酱色似甜面酱，经过特殊配制，通常可用面豉酱代替。其制法大致是以面豉酱、八角、陈皮、炸过的大蒜和红葱头、砂糖、沙姜粉及水一起以小火慢煮而成。有人认为柱侯酱为广东风味甜面酱也。
柱侯酱色似甜面酱，经过特殊配制，通常可用面豉酱代替。其制法大致是以面豉酱、八角、陈皮、炸过的大蒜和红葱头、砂糖、沙姜粉及水一起以小火慢煮而成。有人认为柱侯酱为广东风味甜面酱也。
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