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我市蔬菜产量高品质好远销国内外,夏季进行蔬菜储运时常常加冰,其主要目的是A①抑菌 ②抑制呼吸作用③促进光合作用④抑制蒸腾作用A. ①②B. ①③C. ②④D. ①④

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解决时间 2021-03-01 09:09
我市蔬菜产量高品质好远销国内外,夏季进行蔬菜储运时常常加冰,其主要目的是A
①抑菌 ②抑制呼吸作用 ③促进光合作用 ④抑制蒸腾作用.
A. ①②
B. ①③
C. ②④
D. ①④
最佳答案
(答案→)A. ①②B. ①③C. ②④D. ①④解析:温度:温度能影响呼吸作用,主要是影响呼吸酶的活性.一般而言,在一定的温度范围内,呼吸强度随着温度的升高而增强. 根据温度对呼吸强度的影响原理,夏季进行蔬菜储运时常常加冰,以减少呼吸消耗.(温度降低的幅度以不破坏植物组织为标准,否则细胞受损,对病原微生物的抵抗力大减,也易腐烂损坏.).故选A
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