泡菜可以在罐子里放满菜吗?

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解决时间 2021-04-14 13:44

提问者网友：精神病院里
2021-04-14 04:18

泡菜可以在罐子里放满菜吗?

最佳答案

五星知识达人网友：三千妖杀
2021-04-14 04:24

泡菜可以在罐子里放满菜。自制泡菜
食材
主料：大白菜1270克
辅料：苹果1个，盐70克，皇冠梨1个，大蒜头1个，白糖适量，辣椒粉适量，韩国辣酱适量，生姜适量
步骤

1.准备食材

2.大白菜去除外面老叶用流动水冲洗干净后沥干水分3.然后对切开后再分别切3片一共6片，用海盐均匀抹在每一片白菜上4.腌制10小时5.用流动水冲洗干净之后，晾起沥干水分6.之后把大蒜，生姜，苹果，梨去皮切成细粒

7.先把梨放入搅拌机中搅拌出水分之后再加入苹果搅拌最后把生姜和大蒜一起加入搅拌成泥

8.倒入碗中加入一调羹白糖

9.一调羹辣椒粉

10.一调羹辣椒酱

11.搅拌均匀

12.再把酱料均匀的抹在每一片白菜上13.放入保鲜碗进冰箱冷藏7天就可以食用了

全部回答

1楼网友：持酒劝斜阳
2021-04-14 04:53

要想把泡菜做好,就要讲究点,一定要泡菜坛; 坛和罐是同种不同物哈,坛坛罐罐为什么要分开,就叫罐罐不好吗; 泡菜坛一定是粗陶瓷,而且有沿帽,沿里要随时有水,盖子压在水里才能隔绝空气; 现在有泡菜盐了区别于一般的盐

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