红烧牛肋条怎么做

答案:2 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-01-28 02:50

提问者网友：孤山下
2021-01-27 19:34

红烧牛肋条怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：轮獄道
2021-01-27 20:51

红烧牛肋条怎么做
材料
老姜 5块,牛肋条 4条,辣椒 1条,米酒 1汤匙,酱油 1汤匙,蠔油半汤匙
做法
1、姜切条。辣椒切片。牛条切块(一口大小)。调味料：酱油，米酒，蠔油先拌匀备用。
2、牛条先川烫。取一锅不加油，倒入烫好的牛肋条(中火)干煎至唯焦，在放入姜条，辣椒，炒至姜香味出来，最后倒入调味料，约15秒，即可品尝

全部回答

1楼网友：时间的尘埃
2021-01-27 21:39

料：牛肉(腑肋) 1200克调料：大葱 10克姜 10克盐 8克味精 3克胡椒粉 2克花椒 2克料酒 20克酱油 30克植物油 15克各适量炖牛肋条肉的做法： 1. 将牛肋条肉切成块3厘米见方，放入沸不锅内氽一下，撇净浮沫； 2. 将牛肋条肉块捞至温水盆中洗去血沫； 3. 葱切段、姜切片； 4. 将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱段、姜片和花椒煸炒出香味，加入牛肋条肉块、酱油、料酒及少许澄清过的煮牛肋条肉块的汤烧沸； 5. 加入精盐和胡椒粉，调成咸鲜味，再用小火炖至肉烂汁浓，撒入味精即可。这个最简单也挺还吃的~ 如果你还需要其他的菜式也继续追问~ 望采纳~谢谢~~

我要举报

如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！