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为什么立秋要吃西瓜

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解决时间 2021-03-19 17:47
为什么立秋要吃西瓜
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问题一:立秋,为什么要吃西瓜? 明天就是立秋了,按照我们这里的风俗,是要吃西瓜的。了解我的人都知道我不喜欢吃水果,西瓜也不例外。盛夏之际,每逢家人劈开一个大西瓜,分给我吃时,我最多象征性地吃两小块。但是到了立秋这一天,母亲就要多逼我吃几块。我曾问她为什么一定要多吃?她只说是高秋(立秋)的缘故。 查陈勤建主编的《中国风俗小辞典》是这样解释的,该习俗主要流传于上海一带,“每年农历立秋这一天,农家要向亲友邻居相互馈赠西瓜。平日吃的都是自种的瓜,这天须吃送来的瓜,除调换口味外,主要是通过互相品尝,发现良种,交流引进栽种技术。” 这一解释,我认为很有可能是形成该习俗的最初原因。立秋之后,天气转凉,西瓜开始停产,故瓜农要通过品尝他家西瓜以为来年的种植选择优良的品种,我姑且把这一解释称为“改进品种”说。但是,必须指出的是上海只能是该习俗的流行地,而绝非始源地。因为开埠前的上海是个渔村,开埠后成为工商业城市,该地并无精耕细作的农业传统,也不是西瓜的盛产地。考虑到上海是个移民城市,其人口主要由本地人、苏州人、宁波人、苏北人构成,故笔者大胆猜测,上海的这一习俗应该是从宁波一带通过上海的宁波人传去的。因为宁波至今为止还是长三角一带西瓜的盛产地,拥有慈溪、洞桥等著名产地,而宁波人习惯上在立秋这天吃西瓜。当然,宁波是否是该习俗的始源地则无从考证。 另外,笔者还想说明的是,作为一项原始的农事习俗,它目前有较为广泛的流行范围,而且流行民众远超过了最初的瓜农,而是扩大到整个西瓜的消费群体,其传承和流行肯定还有其他的原因,笔者综合各种资料,结合自己的猜测,提出另外两个说法: 第一,“快吃不到了”说。立秋预示着夏天即将过去,秋天即将来临。立秋后虽然暑气一时难消,并且会有“秋老虎”的余威,但总的趋势是天气逐渐变得凉爽起来。这个时候西瓜停止生长,瓜农为防止剩下的西瓜烂在瓜田里,趁此时“一网打饥”,然后在市场兜售。这时候每户人家若还想再吃到点“盛夏的果实”,必须去多买几个来在家贮藏,由此形成了该习俗。但如今反季节瓜果蔬菜的大量出现,虽说对老百姓而言是个的口福,但对传统习俗而言却是个致命打击——可以预见,立秋吃西瓜的习俗会逐渐在我们这一代淡忘。 第二,“不宜吃了”说。如今人们的饮食越来越注重养生之道。西瓜性寒,适合暑期食用,到了天气转凉之际就要少吃甚至不吃。所以,立秋最后饱餐一顿西瓜,留住夏天的记忆,这一习俗还是符合养生之道的。故上文所说的反季节的那些东西,笔者认为还是少吃为妙。万物生长皆有其规律,人为对其进行干涉,破坏的不仅是万物本身,还包括我们人类。 我在写这篇文章的时候,顺带搜集到了很多各地的立秋习俗,尤其是吃的方面。最后,我将它们综合取舍了一下,作为本文链接,以飨读者。 链接:古今各地立秋食俗 古代服赤豆 从唐宋时起,有在此日用秋水服食小赤豆的风俗。取七粒至十四粒小赤豆,以井水吞服,服时要面朝西,这样据说可以一秋不犯痢疾。宋时立秋这天宫内要把栽在盆里的梧桐移入殿内,等到“立秋”时辰一到,太史官便高声奏道:秋来了。奏毕,梧桐应声落下一两片叶子,以寓报秋之意。 东北吃饺子 在东北,立秋这天家里一般是吃饺子或者包子。这大概与东北人豪爽的性格有关,当地人习惯叫“抢秋膘”。我抢你碗里的一个饺子,秋天就能体格健壮,补上夏天流掉的油水。有意思的是,随着减肥的热潮,女孩子都很珍惜“苦夏”带来的成果,也希望在立秋吃饺子的时候被别人多抢走几个饺子,这预示着减肥成果会一直保持到冬天,不再发福。 北京吃肉 北京、河北一带民间流行“贴秋膘”。伏天人们胃口差,所以不少人都会瘦一些。清朝时,民间流行在数伏这天以悬秤称人 当......余下全文>>问题二:立秋吃西瓜:24节气立秋为什么要吃西瓜 立秋要“抢秋膘”吃炖肉立春有吃春卷“咬春”的习俗,寓意新年初始“有头有尾”、惊蛰后天气转暖,细菌滋生,人们吃驴打滚寓意“害虫死,人翻身”、大寒吃年糕取谐音“年年高升”的好兆头、雨水节气中的最后几天就是民间所说的“二月二,龙抬头”,人们吃龙须饼怀念大旱中因悯农降雨而被罚压在山下的天龙、传统节日清明当天,应吃清团之类的凉食、谷雨的排叉、立夏的青梅饼、小满的桂圆细饼、芒种的乌梅酥、白露的地瓜饼、秋分的香芋饼、立冬的白菜佛手卷、小雪的雪里蕻、大雪的松仁枣糕、小寒的腊八米,让大家尝到当季盛产的食材所散发出的美味、冬至馄饨夏至面、春分吃蒜蓉饼杀菌增强抵抗力、小暑的绿豆糕和大暑的荷叶饼能清热降暑、立秋吃肘子、处暑吃鸭开荤进补、天气转凉的寒露吃长寿酥滋阴润肺、霜降吃迎霜兔肉秋补问题三:立秋为什么要吃桃子?拜托各位大神 抢秋膘 立秋 传统民俗 二十四节气 简要内容:按照传统习俗,今天该“抢秋膘”,意思就是经过入伏的炎热,人们身体和胃口都不太适应,吃得少了,特别是对油腻的食物的摄取,这样就使人的体重和身体状态都下降了。人们也曾想望那种过往时代的“抢秋膘”,也会在立秋这天,点到为止、浅尝则止地吃点肉,而绝对不会大嚼特嚼了。 按照传统习俗,今天该“抢秋膘”,意思就是经过入伏的炎热,人们身体和胃口都不太适应,吃得少了,特别是对油腻的食物的摄取,这样就使人的体重和身体状态都下降了。所以在早间,以胖为富裕为健康的时代,“抢秋膘”确实是一件很重要的事件呢。 可现在呢,谁喜欢自己胖。胖人乐不得别人抢自己的饭呢。而“抢秋膘”的快乐也渐渐淡了,淡到忘却。不过有想瘦的人会在立秋那天,大嚼黄瓜,晚饭就以黄瓜为主食了。还别说,还真的就减去了体重呢。 随着科技日新月异的前进,农耕时代对节气的重视已经离我们越来越遥远了,回忆总是美好的。人们也曾想望那种过往时代的“抢秋膘”,也会在立秋这天,点到为止、浅尝则止地吃点肉,而绝对不会大嚼特嚼了。问题四:是不是立秋吃西瓜条会掉头发 并不会,这个时候就是吃瓜的时候,过了这个节气就是吃果的时候了,现在的西瓜正当季,按道理来说还应该多吃一点。即使产生了脱发,西瓜也不会是导致脱发的主要原因。问题五:宁波人立秋吃西瓜时要说西瓜难吃吗 宁波人叫正话反说,难吃就是好吃。问题六:立秋吃西瓜蒸鸡有啥好处 补虚益气,解暑清热,生津利尿问题七:秋天适不适合吃西瓜,有人说秋瓜伤身 西瓜是凉性的食物,按照中医理论来说在秋天不适合吃凉性的食物,立秋后人的胃肠道对寒凉食物的适应力下降,所以会有秋瓜伤身。但是适当的吃一点也是没什么大问题的。问题八:立秋到了就代表秋天到了吗 是的。
立秋,是二十四节气中的第13个节气,更是干支历未月的结束以及申月的起始;时间在农历每年七月初一前后(公历8月7-9日之间)。秋就是指暑去凉来,意味着秋天的开始。到了立秋,梧桐树开始落叶,因此有落叶知秋的成语。秋季是天气由热转凉,再由凉转寒的过渡性季节,立秋是秋季的第一个节气。
“立秋”到了,但并不是秋天的气候已经到来了。划分气候季节要根据“候平均温度”,即当地连续5日的平均温度在22℃以下,才算真正秋天的时节。中国地域辽阔,虽各地气候有差别,但此时大部分仍是未进入秋天气候,况且每年大热三伏天的末伏还在立秋后第3日。立秋
尤其是中国南方此节气内还是夏暑之时,同时由于台风雨季节渐去了,气温更酷热,因而中国医学对从立秋起至秋分前这段日子称之为“长夏”。
根据气候平均温度划分季节的标准,必须是连续5天的平均温度在22℃以下才算是秋天,按照这样的标准,江淮地区一般是在9月中下旬才进入秋天。立秋后虽然一时暑气难消,虽有“秋老虎”的余威,但总的趋势是天气逐渐凉爽。气温的日较差逐渐明显,往往是白天很热,而夜晚却比较凉爽。
请采纳问题九:立秋,为什么要吃西瓜? 明天就是立秋了,按照我们这里的风俗,是要吃西瓜的。了解我的人都知道我不喜欢吃水果,西瓜也不例外。盛夏之际,每逢家人劈开一个大西瓜,分给我吃时,我最多象征性地吃两小块。但是到了立秋这一天,母亲就要多逼我吃几块。我曾问她为什么一定要多吃?她只说是高秋(立秋)的缘故。 查陈勤建主编的《中国风俗小辞典》是这样解释的,该习俗主要流传于上海一带,“每年农历立秋这一天,农家要向亲友邻居相互馈赠西瓜。平日吃的都是自种的瓜,这天须吃送来的瓜,除调换口味外,主要是通过互相品尝,发现良种,交流引进栽种技术。” 这一解释,我认为很有可能是形成该习俗的最初原因。立秋之后,天气转凉,西瓜开始停产,故瓜农要通过品尝他家西瓜以为来年的种植选择优良的品种,我姑且把这一解释称为“改进品种”说。但是,必须指出的是上海只能是该习俗的流行地,而绝非始源地。因为开埠前的上海是个渔村,开埠后成为工商业城市,该地并无精耕细作的农业传统,也不是西瓜的盛产地。考虑到上海是个移民城市,其人口主要由本地人、苏州人、宁波人、苏北人构成,故笔者大胆猜测,上海的这一习俗应该是从宁波一带通过上海的宁波人传去的。因为宁波至今为止还是长三角一带西瓜的盛产地,拥有慈溪、洞桥等著名产地,而宁波人习惯上在立秋这天吃西瓜。当然,宁波是否是该习俗的始源地则无从考证。 另外,笔者还想说明的是,作为一项原始的农事习俗,它目前有较为广泛的流行范围,而且流行民众远超过了最初的瓜农,而是扩大到整个西瓜的消费群体,其传承和流行肯定还有其他的原因,笔者综合各种资料,结合自己的猜测,提出另外两个说法: 第一,“快吃不到了”说。立秋预示着夏天即将过去,秋天即将来临。立秋后虽然暑气一时难消,并且会有“秋老虎”的余威,但总的趋势是天气逐渐变得凉爽起来。这个时候西瓜停止生长,瓜农为防止剩下的西瓜烂在瓜田里,趁此时“一网打饥”,然后在市场兜售。这时候每户人家若还想再吃到点“盛夏的果实”,必须去多买几个来在家贮藏,由此形成了该习俗。但如今反季节瓜果蔬菜的大量出现,虽说对老百姓而言是个的口福,但对传统习俗而言却是个致命打击——可以预见,立秋吃西瓜的习俗会逐渐在我们这一代淡忘。 第二,“不宜吃了”说。如今人们的饮食越来越注重养生之道。西瓜性寒,适合暑期食用,到了天气转凉之际就要少吃甚至不吃。所以,立秋最后饱餐一顿西瓜,留住夏天的记忆,这一习俗还是符合养生之道的。故上文所说的反季节的那些东西,笔者认为还是少吃为妙。万物生长皆有其规律,人为对其进行干涉,破坏的不仅是万物本身,还包括我们人类。 我在写这篇文章的时候,顺带搜集到了很多各地的立秋习俗,尤其是吃的方面。最后,我将它们综合取舍了一下,作为本文链接,以飨读者。 链接:古今各地立秋食俗 古代服赤豆 从唐宋时起,有在此日用秋水服食小赤豆的风俗。取七粒至十四粒小赤豆,以井水吞服,服时要面朝西,这样据说可以一秋不犯痢疾。宋时立秋这天宫内要把栽在盆里的梧桐移入殿内,等到“立秋”时辰一到,太史官便高声奏道:秋来了。奏毕,梧桐应声落下一两片叶子,以寓报秋之意。 东北吃饺子 在东北,立秋这天家里一般是吃饺子或者包子。这大概与东北人豪爽的性格有关,当地人习惯叫“抢秋膘”。我抢你碗里的一个饺子,秋天就能体格健壮,补上夏天流掉的油水。有意思的是,随着减肥的热潮,女孩子都很珍惜“苦夏”带来的成果,也希望在立秋吃饺子的时候被别人多抢走几个饺子,这预示着减肥成果会一直保持到冬天,不再发福。 北京吃肉 北京、河北一带民间流行“贴秋膘”。伏天人们胃口差,所以不少人都会瘦一些。清朝时,民间流行在数伏这天以悬秤称人 当......余下全文>>问题十:立秋吃西瓜:24节气立秋为什么要吃西瓜 立秋要“抢秋膘”吃炖肉立春有吃春卷“咬春”的习俗,寓意新年初始“有头有尾”、惊蛰后天气转暖,细菌滋生,人们吃驴打滚寓意“害虫死,人翻身”、大寒吃年糕取谐音“年年高升”的好兆头、雨水节气中的最后几天就是民间所说的“二月二,龙抬头”,人们吃龙须饼怀念大旱中因悯农降雨而被罚压在山下的天龙、传统节日清明当天,应吃清团之类的凉食、谷雨的排叉、立夏的青梅饼、小满的桂圆细饼、芒种的乌梅酥、白露的地瓜饼、秋分的香芋饼、立冬的白菜佛手卷、小雪的雪里蕻、大雪的松仁枣糕、小寒的腊八米,让大家尝到当季盛产的食材所散发出的美味、冬至馄饨夏至面、春分吃蒜蓉饼杀菌增强抵抗力、小暑的绿豆糕和大暑的荷叶饼能清热降暑、立秋吃肘子、处暑吃鸭开荤进补、天气转凉的寒露吃长寿酥滋阴润肺、霜降吃迎霜兔肉秋补
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