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食品添加剂姜黄能用于酱卤肉制品中吗

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解决时间 2021-04-06 10:27
食品添加剂姜黄能用于酱卤肉制品中吗
最佳答案
姜黄不可以用于酱卤肉制品。
最新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》的A.1表里,可以查询到姜黄的许可使用范围并不包含酱卤肉制品,具体如下图:



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姜黄不可以卤肉吗?
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