瑞金炸酸菜包的做法
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解决时间 2021-03-04 09:56
- 提问者网友：龅牙恐龙妹
- 2021-03-03 12:15
瑞金炸酸菜包的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：玩家
- 2021-03-03 12:52
酸菜包的做法
材料
面粉、酵母粉、酱牛肉、酸菜、油、盐、糖适量
做法
1.将面粉和酵母粉混合均匀和成做包子的面团，发到原体积的2倍大。
2.酱牛肉切成小丁，酸菜泡洗干净后控水亦切成小丁状大。
3.锅中放油如同炒菜一般，将酱牛肉和酸菜放入煸炒，适量放盐和糖，翻炒几下滴些香油即可出锅。如果家中有炖肉的汤汁放上一些口味更佳，我就是放了一些。
4.面发好了，馅儿也做好了，就可以包包子了。
5.包好的包子一定要经过二次醒发，也就是在案板上放15分钟左右再冷水上锅蒸，上汽15分钟即可，关火后焖3一5分钟即可。
材料
面粉、酵母粉、酱牛肉、酸菜、油、盐、糖适量
做法
1.将面粉和酵母粉混合均匀和成做包子的面团，发到原体积的2倍大。
2.酱牛肉切成小丁，酸菜泡洗干净后控水亦切成小丁状大。
3.锅中放油如同炒菜一般，将酱牛肉和酸菜放入煸炒，适量放盐和糖，翻炒几下滴些香油即可出锅。如果家中有炖肉的汤汁放上一些口味更佳，我就是放了一些。
4.面发好了，馅儿也做好了，就可以包包子了。
5.包好的包子一定要经过二次醒发，也就是在案板上放15分钟左右再冷水上锅蒸，上汽15分钟即可，关火后焖3一5分钟即可。
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- 1楼网友：空山清雨
- 2021-03-03 14:25
任务占坑
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