单选题既能发生加成反应，又能发生皂化反应的是（ ）。A.植物油B.甘油C.油
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-01-04 02:33
- 提问者网友：风月客
- 2021-01-03 23:21
单选题
既能发生加成反应，又能发生皂化反应的是（ ）。A.植物油B.甘油C.油酸D.软脂酸
最佳答案
- 五星知识达人网友：罪歌
- 2021-01-03 23:53
A解析植物油主要是由不饱和脂肪酸形成的甘油脂，其中的不饱和键可发生加成反应，而其本身做为酯可在碱性条件下水解，即皂化反应。而后三个选项均不属于油脂，不能发生皂化反应。
全部回答
- 1楼网友：逃夭
- 2021-01-04 00:40
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