韩式生拌蟹的做法 也叫生拌切蟹。 怎么做。具体点。谢谢了

韩式生拌蟹的做法 也叫生拌切蟹。 怎么做。具体点。谢谢了

主料

三眼螃蟹15只

辅料

粗盐用手满满捏三把 酱油1碗半
指天椒10个 蒜头2个
白醋一碗 香菜一把
凉拌螃蟹的做法步骤

1. 一颗蒜头，先打下，去下壳。用四根辣椒切碎。把螃蟹洗干净，锅先放水，一定要能喝的水，不要生水，放入粗盐搅拌散，加入酱油大概半碗多点，用手粘下试下咸度。然后放入螃蟹，水要没过螃蟹，放入辣椒和蒜头 放入冰箱 防止膄了 放18个钟即可取出

2. 把螃蟹捞出来 清洗下

3. 把螃蟹那两个灰色的腮给去掉 如下图

4. 看到灰灰的一颗了没有 这是蟹壳里的 如图 蟹膏中间有个，洞洞 就是这个 记得要去掉

5. 剩下的辣椒和蒜头剁碎 香菜一样 放入醋和酱油 一直拌

6. 然后大功到成