怎么凉拌蕨根粉好吃?
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-10-16 17:21
- 提问者网友:山高云阔
- 2021-10-16 13:33
怎么凉拌蕨根粉好吃?
最佳答案
- 五星知识达人网友:山有枢
- 2021-10-16 14:19
凉拌蕨根粉 1)蕨根粉沸水中煮5-6分钟,直至无硬心,捞出过凉水待用。 2)金针菇焯水、红萝卜切丝、香菜切小段、大蒜捣碎后与蕨根粉混合,加盐、香油、生抽、味精、糖,食油烧热后浇至菜中,迅速将陈醋倒入菜中,拌匀后即可食用。 3)或者,把葱碎与醋、盐和白芝麻混合在一个碗中,一点点油加热后倒入,并迅速加入生抽少许,然后倒入煮熟的蕨根粉中拌匀。 4)也可以把芝麻酱加少许温水、香油和盐搅拌均匀,拌入蕨根粉中,加入香菜和辣椒油拌匀即可。
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