西红柿肉面的做法，西红柿肉面怎么做好吃，西红

西红柿肉面的做法，西红柿肉面怎么做好吃，西红

主料
面条
80克
猪肉
35克
番茄
50克
小油菜
30克
辅料
油
适量


步骤

1.1.  准备食材：面条80g、猪肉35g、番茄50g、小油菜30g。

PS：  小油菜也可以用其他绿叶蔬菜代替，猪肉可以选择猪里脊比较嫩。

2.2.  将猪肉洗净后，剁成肉末。

PS：  肉末剁好后，最好用筷子抓一抓，以免下锅时肉末全部粘连在一起。

3.3.  番茄洗净后，在表面划十字形刀口。

PS：  挑选番茄的时候，最好买颜色较红的，这样的番茄一般较成熟汁多。

4.4.  然后倒入开水，没过番茄。

5.5.  然后撕去番茄表皮，切碎。

6.6.  水烧开后，放入小油菜焯30秒。

PS：  焯小油菜的时候，用筷子夹住油菜，先焯茎部，然后再全部放入水中。

7.7.  小油菜焯好后捞出，切碎。

PS：  给大一点的宝宝吃，就不用切得太碎了。

8.8.  锅内倒入少许油，油热后放入肉末。

9.9.  将肉末煸炒至颜色变白。

10.10.  倒入切碎的番茄，和肉末一起翻炒至出汁。

11.11.  然后加入适量清水。

12.然后将面条放入锅中。

PS：  如果给小宝宝吃，记得要将面条切得短一点噢！

13.面条煮沸后，再少添加一点清水，继续熬煮。

PS：  宝宝消化功能还不是很完善，所以面条要煮久一点，便于宝宝吞咽和消化。

14.最后倒入切碎的小油菜，再煮1分钟。

PS：  小油菜不要放入得太早，出锅前1分钟倒入即可。

15.简单又快手的番茄肉末面就做好啦，微酸的口感非常适合食欲不振的宝宝噢！

原料：
自制酱牛肉（请点击这里）和汤、荞麦面、包心菜、洋葱、西红柿。
做法：
1、荞麦面提前用70度热水浸泡（面条随意）；
2、包心菜和洋葱切丝，西红柿切片，酱牛肉切片备用；
3、起油锅，油热后下洋葱炒香炒至变色透明状；
4、下入西红柿翻炒均匀，添加部分酱牛肉汤，再添加适量水，大火烧开；
5、下入包心菜丝，调入适量盐和味精；
6、荞麦面条浸泡至没有硬芯后，捞出沥干水分；
7、面条上码上酱牛肉片和洋葱丝；
8、把煮滚的汤浇在上面，撒上葱花即可。