请问下物理高手们，关于蒸发的问题，蒸发是只汽化掉水吗？也就是只有水被蒸发掉吗？水中的其他物质会一起
答案:3 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-01-27 10:09
- 提问者网友：遁入空寂
- 2021-01-27 01:56
请问下物理高手们，关于蒸发的问题，蒸发是只汽化掉水吗？也就是只有水被蒸发掉吗？水中的其他物质会一起蒸发吗？比如一碗糖水，被晒干后，只有水会蒸发掉么？糖会析出么？小弟感激不尽，谢谢谢谢！
最佳答案
- 五星知识达人网友：独行浪子会拥风
- 2021-01-27 02:10
蒸发时需要考虑沸点，如果温度达到改物质的沸点时，该物质就会蒸发。加热糖水时，由于水的的沸点底，糖的沸点很好，所以只有水被蒸发，糖析出。
全部回答
- 1楼网友：北城痞子
- 2021-01-27 04:16
蒸发可以在任何温度下进行,不过只在发生液体表面
而汽化需要吸热即升温,剧烈发生,从里到外都发生
- 2楼网友：独钓一江月
- 2021-01-27 03:12
一定条件下，糖会析出，比如溶解度降低，否则随水分蒸发掉
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