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下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖作用的实验设计及结果:根据实验结果,以下结论正确的是A. 蔗糖被水解成非还原糖B. 淀粉在淀粉酶的作用下被水解成还原糖C. 实验可以说明酶的活性随温度的

答案:2  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-01-27 17:32
下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖作用的实验设计及结果:

根据实验结果,以下结论正确的是
A. 蔗糖被水解成非还原糖
B. 淀粉在淀粉酶的作用下被水解成还原糖
C. 实验可以说明酶的活性随温度的升高而增强
D. 实验可以说明酶的催化作用具有高效性
最佳答案
A. 蔗糖被水解成非还原糖(答案→)B. 淀粉在淀粉酶的作用下被水解成还原糖C. 实验可以说明酶的活性随温度的升高而增强D. 实验可以说明酶的催化作用具有高效性解析:此实验探究酶的专一性,在适宜条件下,淀粉酶可水解淀粉,却不能水解蔗糖。
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