天台有哪些风俗

天台有哪些风俗

1、春节大年初一“五味粥”春节早餐，各地风俗不一。天台城乡则是一律吃五味粥，所谓“五味粥”，就是白米、红枣、豆腐、红豆（赤豆）、芋艿五种合煮的粥。推究起来，源出于佛寺僧侣新年祈祷“五福”降临人间而煮此杂羹。五台素称“佛地”，土民多信佛教，这种习俗也就浸染开来，以此祈求风调雨顺，国泰民安，一年到头，百姓能安居乐业。不过，这习俗的由来还得从元末说起，它是当地居民为了感谢朱元璋的义军攻占县城而诞生的粥，寓意是吃了它，就能招来“五福”。而午餐是天台的特色小吃：“绞饼筒”，晚餐是饺子或混沌。除了吃，在天台，每个人家孩子都要穿新衣服，新鞋……寓意“除旧迎新”，愿来年的生活更美好。这一天最幸运的要属孩子了，他们会得到大人们准备的压岁钱……。还有，在本人家乡“洪畴”，还有一种特有的习惯，虽然它是一种封建“重男轻女”思想的遗留，但毕竟生了孩子也还是一件快乐的事。所以洪畴那边有这年生了个男孩，下一年的正月初一办“瓜子酒”的习惯。所谓“瓜子酒”，就是将自己准备好的年货摆出来招一些邻里、朋友、亲戚来吃自己精心准备的年货，以示庆祝。每年的这一天，办“瓜子酒”的人家会准备瓜子、花生、米泡糖这些传统年货，现在的人家也会准备糖果、果冻、水果罐头等一些新式年货。这一习俗，已经不止在洪畴、三合、坦头这一带盛行，就连与洪畴相邻的三门县境内的一些城镇也开始竞相举办。不过这一习俗由于历史、地理等原因，只在天台东南角才有。而正月初三以后则和其他地方大体相同，是一些走亲戚看朋友之类的习俗。2、元宵节 作为过年的最后一个节日，元宵节同样热闹非凡。与其他地方有所不同，天台人 除了会吃羹外，还有特色的小吃“糊拉沸”，并将正月十四定为元宵节。不过这“糊拉沸”历史上还有一段故事：一个老艺人和其女儿在金兵的铁蹄下，逃到了天台城，但由于过度劳累而昏到在地，于是以为好心人家舀了一碗糊拉沸给其去吃了。吃了一会俩人便眼睛一亮，连连说道：“亮眼糊！亮眼糊！”从此天台人便好吃糊拉沸的习俗。同其他地方一样，天台人也喜欢看元宵灯会，但也有与其他地方不同的习俗。在每年的元宵节上，天台、三门等台州整个地方都有这样一个习惯，那就是将一些小孩打扮成神仙的样子，然后放在“轿子”或彩车上，为闹元宵时的重要环节，它是人们观赏的一道亮丽的风景线。3、清明节虽然天台人在清明节也祭拜祖先，扫墓，但天台人的祭品有所不同，烧了一些常规的食品，还有特有的清明饼和清明铰，其中它们外面的皮也比较特别。这些皮除了有糯米粉的成分，还有一种叫做“箐”的野菜，这种野菜植株较小，大约只有一株小青菜大小，但是却是真正的野味和绿色食品，也正是有箐的存在，清明饼的皮会是青绿色的。3、 冬至 这虽然不是节日，但是它却是古代的天气预报员，它的到来就意味着寒冬真正的到来。在这一天全国各地会吃一些特色食品以表庆祝，但与其他地方不同，天台人的习惯不是吃汤圆，而是吃一种叫做“冬至圆”的糯米团。它的做法是先叫糯米粉和上水，然后做成球状，待其熟后，再加上一些甜的佐料使之覆盖在外面即可，这样具有天台特色的“冬至圆”就做好了。5、喜迁新居的风俗习惯 与其它地方不同，天台从旧的住所搬住新家一般要请客吃饭。往往是摆几桌酒席，请上自己的朋友吃一顿，以示自己庆祝喜迁新家的快乐。