谁可以提供食品添加剂：乙酰化单、双甘油脂肪酸酯 & 单、双甘油酯 的感官、物理、卫生指标？（并说明这些指标的出处哪里，是在哪里查找出来的）
以上问题，烦请知情人尽快回复，谢谢！
乙酰化单、双甘油脂肪酸酯 & 单、双甘油酯
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-04-03 23:03
- 提问者网友：自食苦果
- 2021-04-03 15:30
最佳答案
- 五星知识达人网友：不如潦草
- 2021-04-03 16:51
乙酰化单、双甘油脂肪酸酯没听说过，单、双甘油酯依据GB 1986-2007,其中游离甘油一项计算多乘了100，可以去www.foodmate.com搜搜
全部回答
- 1楼网友：患得患失的劫
- 2021-04-03 17:24
双乙酰酒石酸单双甘油酯，单双甘油脂肪酸酯，硬脂酰乳酸钠属于乳化剂，vc是维生素；在gb2760-2011中按照标准使用，应该对身体没有危害！
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