蒜蓉蒸青口怎么做好吃，蒜蓉蒸青口的家常做法

蒜蓉蒸青口怎么做好吃，蒜蓉蒸青口的家常做法

食材

主料
海虹
8个
辅料
黄油
1小块
蒜
半个
蒸鱼豉油
适量
步骤

1.青口贝解冻，用小刀将肉与壳分离

2.分别用清水冲洗干净

3.蒜去皮，切成蒜末

4.平底锅中放入一块黄油

5.小火融化后放入蒜末

6.用小火将蒜末炒香，至蒜末呈金黄色即刻离火

7.将洗干净的青口贝摆盘，放上炒好的蒜末

8.淋上少许蒸鱼豉油，放入蒸锅中大火蒸5分钟即可
小贴士
1、蒸鱼豉油可以用生抽代替
2、家中如果有粉丝可以在蒸制过程中垫在青口贝底下，吸收青口精华的粉丝味道超级好

食材用料：

青口[图]青口
龙口粉丝
油[图]油
姜蒜
紫苏[图]紫苏
生抽
泡椒
盐
菜谱做法：

粉丝蒜蓉蒸青口的做法图解11.材料：鲜活青口600克、龙口粉丝1小扎、姜、蒜蓉30克、紫苏3克、泡椒小量。
粉丝蒜蓉蒸青口的做法图解22.紫苏、姜、蒜切粒
粉丝蒜蓉蒸青口的做法图解33.装碗加油、盐拌均。
粉丝蒜蓉蒸青口的做法图解44.粉丝泡软后切2寸段
粉丝蒜蓉蒸青口的做法图解55.青口用水加盐浸养
粉丝蒜蓉蒸青口的做法图解66.用干净的钢丝球擦洗外壳周边
粉丝蒜蓉蒸青口的做法图解77.洗净的青口用小刀小心开边（注意别伤到手了）有点难，也可用滚水烫开。
粉丝蒜蓉蒸青口的做法图解88.开好的青口装盘
粉丝蒜蓉蒸青口的做法图解99.铺上粉丝，淋上蒜蓉汁
粉丝蒜蓉蒸青口的做法图解1010.锅中加水烧开，隔水蒸16分钟，如是烫开的青口蒸10分钟成
粉丝蒜蓉蒸青口的做法图解主料海虹8个 辅料黄油1小块蒜半个蒸鱼豉油适量
步骤
蒜蓉蒸青口的做法步骤11.青口贝解冻，用小刀将肉与壳分离
蒜蓉蒸青口的做法步骤22.分别用清水冲洗干净
蒜蓉蒸青口的做法步骤33.蒜去皮，切成蒜末
蒜蓉蒸青口的做法步骤44.平底锅中放入一块黄油
蒜蓉蒸青口的做法步骤55.小火融化后放入蒜末
蒜蓉蒸青口的做法步骤66.用小火将蒜末炒香，至蒜末呈金黄色即刻离火
蒜蓉蒸青口的做法步骤77.将洗干净的青口贝摆盘，放上炒好的蒜末
蒜蓉蒸青口的做法步骤88.淋上少许蒸鱼豉油，放入蒸锅中大火蒸5分钟即可