农家酿油腐怎么做
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解决时间 2021-12-03 23:34
- 提问者网友:皆是孤独
- 2021-12-03 14:58
农家酿油腐怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友:零点过十分
- 2021-12-03 16:10
用料
油腐 1袋
瘦肉 400克
韭菜 适量
胡萝卜 1个
盐,油,酱油 适量
生粉 适量
鸡蛋 1个
农家酿油腐的做法
在市场上买的油腐
把瘦肉剁成肉饼,加入花生油,盐,酱油,生粉搅拌均匀,韭菜切碎,胡萝卜去皮洗净切成条状,然后切成粒状,再把韭菜和胡萝卜以及适量的盐加入肉饼中搅拌均匀,最后打入一个鸡蛋,继续搅拌均匀
在油腐上开一条小裂缝,把肉馅往油腐里塞满
将塞满了馅儿的油腐整齐地摆在盘子里(不要用玻璃或瓦的盘子,用不锈钢的)摆好之后就放在开水上蒸半个小时,记得要用蒸东西的架子隔开,防止进水,要用开水蒸哦!
蒸熟之后用筷子夹在菜碟子里,摆整齐点哦!大功告成啦!
油腐 1袋
瘦肉 400克
韭菜 适量
胡萝卜 1个
盐,油,酱油 适量
生粉 适量
鸡蛋 1个
农家酿油腐的做法
在市场上买的油腐
把瘦肉剁成肉饼,加入花生油,盐,酱油,生粉搅拌均匀,韭菜切碎,胡萝卜去皮洗净切成条状,然后切成粒状,再把韭菜和胡萝卜以及适量的盐加入肉饼中搅拌均匀,最后打入一个鸡蛋,继续搅拌均匀
在油腐上开一条小裂缝,把肉馅往油腐里塞满
将塞满了馅儿的油腐整齐地摆在盘子里(不要用玻璃或瓦的盘子,用不锈钢的)摆好之后就放在开水上蒸半个小时,记得要用蒸东西的架子隔开,防止进水,要用开水蒸哦!
蒸熟之后用筷子夹在菜碟子里,摆整齐点哦!大功告成啦!
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