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蒸馒头、蒸了大半天、也没长、为什么

答案:5  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-05-05 12:28
会不会走气
最佳答案
是不是没有发面,不发面是不长的
全部回答
和好面后没有发酵!
没有发孝好的,
我来说说我的个人经历吧!!! 你先要把面粉搓成条发酵好,然后用刀切成一小个一小个拿去蒸!!没发酵就拿去蒸是不会变大的,而且蒸到也是瘪的! 所以一定要充分发酵再拿去蒸! 希望我的经验对你有帮助~~
是否分量多了。太厚
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