为啥有的香蕉是黄瓤
答案:3 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-01-16 15:35
- 提问者网友:临风不自傲
- 2021-01-16 03:18
为啥有的香蕉是黄瓤
最佳答案
- 五星知识达人网友:一叶十三刺
- 2021-01-16 04:52
香蕉在成熟的过程中会慢慢释放一种叫 乙烯 的物质,它能使香蕉成熟变黄,市面上能买到一种叫乙烯利的化学物质,接触空气后会释放出乙烯,多被水果批发商用于香蕉的催熟(因为香蕉都是在未成熟时从果园采收,到了水果批发市场才催熟的)。
香蕉皮显黄色应该是果皮中花黄素随着成熟而增多的缘故。
香蕉皮显黄色应该是果皮中花黄素随着成熟而增多的缘故。
全部回答
- 1楼网友:走死在岁月里
- 2021-01-16 06:12
熟透就黄!还有点透明。
- 2楼网友:西风乍起
- 2021-01-16 05:58
你好,在热带,香蕉树到处可见,蕉叶婆娑,碧绿一片。 树上的香蕉还绿,还硬,人们就把它摘下来啦——要是等到它变黄、变软,那运输起来就麻烦了,摘下以后,过了些时候,香蕉自然会由绿变黄。 俗语说:“无心插柳柳成荫”。当你把柳枝从柳树上攀下来时,枝上的细胞并没有死,插到地上,它会生根发芽。同样的,在摘下来的绿香蕉中,它的细胞仍然活着。这些细胞,会分泌出各种酵素。 在香蕉的表皮细胞中,含有叶绿素与叶黄素。香蕉没成熟时,叶绿素掩盖住了叶黄素的黄色,所以香蕉看上去是绿色的。待放了些时候,细胞中分泌的酵素与叶绿素发生化学变化,破坏了叶绿素,绿色消失。这样,叶黄素的黄色便显示出来了,香蕉也就换上了一件黄色的新装。 秋天,落叶由绿变黄,也是这个道理。
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
大家都在看
推荐资讯