鲜玉米做菜怎么做好吃

鲜玉米做菜怎么做好吃

切小段 炖排骨味道不错 也可以把玉米粒有刨丝器刨下来熬咸玉米粒粥
排骨、玉米、八角、香叶、姜、蒜、葱洗净。
玉米剁小块、姜、蒜切片、切葱花。
排骨冷水下锅煮沸腾、焯水。
捞出、清水冲去浮沫、控干。
锅里放入适量油，放入冰糖，小火熬化。
熬至棕黄色。
倒入排骨翻炒至裹上糖色，炒干水份。
加入姜片、蒜片、生抽、老抽、料酒、胡椒粉翻炒上色入味。
加适量水淹没排骨，加入八角、香叶大火烧沸腾，盖盖(小火)焖煮20分钟。
再倒入玉米，焖煮20分钟。