用高筋面粉准备蒸包子怎么面发不起来啊
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-12-24 17:01
- 提问者网友：别再叽里呱啦
- 2021-12-23 23:36
用高筋面粉准备蒸包子怎么面发不起来啊
最佳答案
- 五星知识达人网友：不如潦草
- 2021-12-24 00:40
酵母要用温水冲开，不能用凉水。
酵母用量要适中，可以比说明上稍多用一些。
还有，要有合适的温度，如果室温过低，也会影响发酵的效果和时间。可以在蒸锅里加点稍微热点的水，把面盆放里面。
可以适当延长发酵时间，我一般要发两个小时左右。
希望这些注意事项可以帮到你。
酵母用量要适中，可以比说明上稍多用一些。
还有，要有合适的温度，如果室温过低，也会影响发酵的效果和时间。可以在蒸锅里加点稍微热点的水，把面盆放里面。
可以适当延长发酵时间，我一般要发两个小时左右。
希望这些注意事项可以帮到你。
全部回答
- 1楼网友：过活
- 2021-12-24 01:41
这下我知道了
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