肉夹馍的做法

有图片的最好~谢谢。。。！

哎 很复杂的 肉要卤水做好的

馍馍是要在石头上炕出来的 火烧馍

我看我们学校外面卖肉夹馍的是用卤水卤的肉啊，蛋，馍馍是炕的，然后把中间切开，放进剁碎的卤肉，蛋加上青椒

-------------------原创------------------- 肉主要是用猪肉，最好是肘肉，如果有什么祖传的秘方用五花肉更香。肉料主要是炖、卤、烧；切碎备用。 佐料有葱，香菜，依据个人口味不同，还可以适量添加辣椒油。 饽饽要发面的，干锅文火烙制，外皮不要太硬，全熟微焦即可，中间片开，根据个人口味，可以在里面抹上芝麻酱、甜面酱或其他酱，注意，如果是咸口的酱不要用太多，以免冲淡味道。 其实肉夹馍本身就是民间的一种快餐食品，没有所谓的“正宗”做法，实际上全国很多地方都能找到具有当地特色的肉夹馍，就看大家有没有细心挖掘了。 哈嘻猫原创，转载无需本人同意，保留作者即可