酿葡萄酒能加老白干嘛?

酿葡萄酒能加老白干嘛?

不能加。
酿造葡萄酒是利用葡萄里面的糖，通过酵母转化成酒精。若是加入了其它白酒，会杀死酵母菌，同时改变了葡萄酒的味道。

概念没搞清楚吧？ 老白干酒是白酒的一个香型分类，如浓香型、清香型、兼香型、浓芝兼香型、老白干香型等。 而原浆酒指某一个酒种下生产的本味酒，是没有经过任何人为调制加工的原味酒---浓香或清香等。 干红葡萄酒，如果是自酿的，过滤后的酒液就是原浆酒，市场上销售的都是成品酒，而不是原浆酒。