白面蒸饺的面怎样和?
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-03-01 08:29
- 提问者网友：活着好累
- 2021-02-28 08:13
白面蒸饺的面怎样和?
最佳答案
- 五星知识达人网友：等灯
- 2021-02-28 09:38
按照2个人一顿的面粉量,只需要加1/3杯的水。最好用20 - 30摄氏度的温水（特别是冬天），分次加水（每次按照总水量的1/5加水），这样更容易将面和匀，而且容易掌握水量。每次加水后都用筷子将面粉搅拌到看不到水和湿面团。在加入少量牛奶，效果和味道更好
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