以下是靓靓在厨房帮妈妈做饭时观察到的一些现象和解释，其中正确的是A.刚刚煮熟的稀饭太烫，将锅放入冷水盆降温是利用水的比热容大，水吸热能力强B.难洗的锅用钢丝球擦，容易

以下是靓靓在厨房帮妈妈做饭时观察到的一些现象和解释，其中正确的是A.刚刚煮熟的稀饭太烫，将锅放入冷水盆降温是利用水的比热容大，水吸热能力强B.难洗的锅用钢丝球擦，容易清洁，这是利用滚动摩擦比滑动摩擦小C.电饭锅用三脚插头和三孔插座是为了防止锅体漏电伤害人体D.厨刀刀口磨得很锋利是为了增大压力

AC解析分析：A、水的比热容较大，常用作制冷剂；B、在压力相同时，滑动摩擦大于滚动摩擦；C、为了防止漏电伤人，用电器要用三孔插头与三孔插座；D、减小接触面积可以增大压强．解答：A、刚刚煮熟的稀饭太烫，将锅放入冷水盆降温是利用水的比热容大，水吸热能力强，故A正确；B、难洗的锅用钢丝球擦，容易清洁，这是利用滑动摩擦比滚动摩擦大，故B错误；C、电饭锅用三脚插头和三孔插座是为了防止锅体漏电伤害人体，故C正确；D、厨刀刀口磨得很锋利是为了增大压强，故D错误；故选AC．点评：本题是一道学科综合题，涉及的知识点较多，但难度不大，掌握基础知识即可正确解题．

谢谢了