吃完螃蟹可以吃腌制的咸菜吗

吃完螃蟹可以吃腌制的咸菜吗

醉蟹的做法详细介绍 菜系及功效：卤酱菜
口味：咸鲜味 工艺：烧醉蟹的制作材料： 主料：螃蟹750克
调料：盐15克,花椒5克,姜5克,黄酒250克,酱油15克,白砂糖5克教您醉蟹怎么做，如何做醉蟹才好吃1.先将选择好的毛蟹洗擦干净，把每只的蟹脐劈开一点，放入少量精盐。
2.备小瓦坛一只，把花椒盐及姜末放入，将蟹逐只放入，绍酒徐徐洒下再加酱油及白糖，浸过蟹面为准。
3.把坛口封密时，加以摇动，使每只蟹匀浸着酒汁，约醉三四天启封即可。 小帖士-食物相克：
螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。

这个没问题的吧

醉蟹？咸蟹？ 醉蟹,可以用白酒醉,也可以用黄酒醉，我们这里比较习惯用绍兴老酒醉。以下是步骤：1、选好螃蟹，可以一两左右，切记在嘴时必须是活的，否则在食用时会腹泻。2、将螃蟹洗净，放入泡菜坛中，将黄酒或白酒倒入坛中，再放入酱油，些许盐，还有干辣椒，口味咸淡可以自己调节。注意放入的酒、酱油等要末过螃蟹，盖上坛盖，在改口放上一些水，起密封作用。3、可以放入冰箱里，过两三天即可使用。4、食用时一定要蘸醋。 补充一下: 一般的,长期醉的(超过几天的范围)必须用白酒.盐来杀菌. 醉蟹生吃是要冒一些风险的.一般的，高浓度盐\酒浸泡的螃蟹可以生吃,可那已经是咸蟹了(美味啊......)因此,建议醉蟹还是蒸一下. 其他同上.