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豌豆粉可以烙饼吗

答案:2  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-01-04 01:33
豌豆粉可以烙饼吗
最佳答案
可以的
烙饼的做法其实很简单,就看你爱吃哪种的了,我这里有两种烙饼的做法:1、这种就是家里通常做的,也就是街道上随处可见的白饼。这种做法可放也可不放鸡蛋,放了的话口感会特好,就算是陈的也吃起来会酥软可口的。只要将面粉和好,然后置于稍高于常温的容器中,过上4-5小时看看,有没有起泡,要是有那面就证明好了,你可以拿出再揉一下放点碱,直接下锅就可以了。2、这种也就是所说的烫面。它也可放或可不放鸡蛋的。这种做法就是将面粉置于一个容器内,拿刚沸腾的水直接倒入面内,搅拌至粘稠为止,拿出面团在案板上揉揉,分好块,也就可以下锅了。搅拌时面粉内放点盐会增加面的柔韧性,做出来吃着也会很好的。
全部回答
可以。但必须掺加白面或者玉米粉。 再看看别人怎么说的。
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