带泥松花蛋怎么吃

带泥松花蛋怎么吃

带泥松花蛋可以把外面的泥土洗干净了，然后做凉拌松花蛋。
主料：松花蛋2只 。
辅料：姜末2饭勺，老醋5饭勺，生抽1饭勺，白糖1/2饭勺，香油1茶匙 。
步骤
1.松花蛋，去皮。
2.去皮的皮蛋清洗掉蛋清上的皮渣和蛋膜。
3.再用食用水冲洗一下。
4.找一根线，用线分割皮蛋。
5.姜切末备用。
6.碗里加5勺老醋。
7.再加1勺生抽。
8.加1/2勺白糖。
9.最后加点香油。
10.将调好的汁淋在皮蛋上，或是把皮蛋泡在汁里。
11.撒上姜末，冷藏10分钟。

好好洗洗。

先在地上轻轻摔几下，把厚泥壳摔掉，这样泥会少好多的，然后戴手套用水洗就好了啊。

先在地上轻轻摔几下，把厚泥壳摔掉，这样泥会少好多的，然后戴手套用水洗就好了啊

用凉水狠冲