1，交通：有县级道路，到市区有公交车，10分钟车程；
2，人流：学校有1万两千多人，外加本地的一所中学（初中）和一个小场镇。
3，地区经济环境：经济指标在重庆市个区县算中上游。本地基本上是大学生。三本院校，所以家境不错。月消费1000元左右。另外该学院于2006年建校，以前是一所职业院校。
4，经营模式：提供中，晚两餐。快餐+冷热饮+外卖，利润30%左右。工人5人，基本工资800，有5%的提成。送外卖的是本校学生，一次2元。
5，投资：年租金2万，约60个平方。无合伙人，初次投资约5万到6万。（包括租金，桌凳，简单装修，水电，餐具，等但不包括工资）
6：周边情况：学校周围基本上是一些本地人在自己家开的小店，环境不好。没有快餐店，主要的竞争对手就是学校里面的食堂，平时（不包括节假日）出学校吃饭的人约占总人数的30%左右。
7，学生喜好：学生基本上比较爱好快餐以及冷饮。因为比较节省时间和经济实惠，方便。
8，个人优势：有一批小数量比较固定的客户，并在不断扩大，但并不希望像慈善机构一样。
9；口味适合学生，服务质量也不会差。
10，寒暑假也可以对外开，有一定客源。
问一下高手，这样能不能大楷估算出营业情况，前景如何？大学上完后如果收入可观，可继续营业下去，如果不行可将该店转让。
餐店一般选在两个地方,商业繁华区和高校附近。安琪拉选择大学附近开店,就是把顾客群定位在大学生,那就最好选择规模较大、学生消费能力较高的高校并且最好选择一个位置较好的店面,因为虽然同在高校附近,位置不同,生意也会相差很大,比如在山大附近,尽管只是一街相隔,街这边的学生流就比街对面多很多。
前期投入:店面地址决定后,剩下最重要的问题就是前期投入。安琪拉提到的大概5万元的启动资金不知道是否把加盟费计算在内,但她明显忽略了一个重要的投入———转让费。从目前省城的几所大型高校附近的情况来看,要想找到一个合适的房子很难,即便有人转让店面,除了每年的房租,还要为原来的老板提供一笔不菲的转让费,因为想赚大学生钱的人太多了,你不租自然有人租。而这笔转让费往往占到了前期投入的很大比例。拿山大附近来说,一个不到40平方米的店面转让费就高达10万元,再加上前期食品储备和周转金1万元,按20平方米的门面房算,恐怕没有15万很难开业。而且要考虑20平方米的店面,同时经营汉堡,冰淇淋,比萨饼这些东西,是不是有些小?
产品定位:安琪拉说要开一个形式和肯德基差不多的店,但是店里产品到底定位在哪？建议是大众化一些、价格低一些,因为在高校附近弄环境考究、价格较高的快餐店并不受欢迎。
经营风险:快餐店能否经营下去最重要的一点就是食品是否符合大众口味,同样是冰淇淋,口味不同经营效果也是千差万别。加盟店提供的技术是否符合周围学生的口味,这个考察在开店前必不可少。另外还要注意季节性,冰淇淋的销售旺季是在3月到6月,进入7月反而开始下滑。还有,选址附近是否已经有肯德基这样的快餐店存在,如果有,再开一个类似的店显然很难立足。