如何提升食堂服务水平

如何提升食堂服务水平

1。保证食堂整体的卫生，食堂厨师的卫生和每年的员工身体检疫。2.保证采购原材料的新鲜，原材料的贮藏环境。3.每日菜品的花样搭配（一荤两素，两荤两素）主食花样保持在两样以上。4在下班时定人定岗检查煤气，水电。

这样的话你有两个身份 1、老板 这时你就要改变他们的思想，因为只有态度好了，吃饭的人才多，这样你们赚到的钱才多，你就可以加奖金的方式，赚得越多工资越高，这样就会变好了。 2、吃饭人 这时就要有很多人去反应，如果不听大家就不吃，这样为了你们，他们的态度也是会变好的。