双椒腊味皮蛋的做法

双椒腊味皮蛋的做法

食材明细　　材料：皮蛋 2枚 腊肠 1根辅料：杭椒 5个 红椒 1个 姜蒜 少许调料：油 1茶匙 盐 少许 胡椒 少许编辑本段制作方法　　1皮蛋入凉水，水开后煮五分钟。煮好的皮蛋剥壳，切小块。 　　2青红椒洗净切小粒。 　　3姜蒜切末。 　　4腊肠切斜片备用。 　　5锅中油烧热，下腊肠煸炒出油。 　　6腊肠拨一边，下姜蒜末煸出香味。 　　7倒入青红椒炒软，加盐、胡椒，调好味。 　　8倒入皮蛋，翻炒均匀即可。