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腊肉是怎么做的啊?~

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解决时间 2021-10-10 21:06
腊肉是怎么做的啊?~
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腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,这是与咸肉的主要区别。过去腊肉都是在农历腊月(12月)加工,故称腊肉。
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猪三层肉阎了晒干
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