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炒熟的青菜可以隔夜吃吗

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解决时间 2021-02-05 08:25
炒熟的青菜可以隔夜吃吗
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炒熟的青菜隔夜后是可以吃的,一般是不会变质的,但是,隔夜的剩菜往往亚硝酸盐的含量增高几十倍,亚硝酸盐是一种致癌物质,所以,不吃剩菜最好。
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蔬菜最好不要隔夜,尤其是小白菜,油菜这种绿色叶类的蔬菜千万不要隔夜,亚硝酸盐产生的过多吃了会中毒的。肉类没有大关系,不会产生有害物质,
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