解答题有质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液（即双缩脲试剂B)，0.1g

答案:2 悬赏:80 手机版

解决时间 2021-01-02 18:39

提问者网友：城市野鹿
2021-01-01 23:58

解答题有质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液（即双缩脲试剂B)，0.1g/mL的NaOH溶液（即双缩脲试剂A)、清水、鸡蛋清溶液、新鲜唾液、试管和必需的实验用品，请设计实验证明“唾液淀粉酶是蛋白质”。实验原理：方法步骤：预期结果及结论：结果：结论：

最佳答案

五星知识达人网友：罪歌
2021-01-22 06:03

实验原理：蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应方法步骤：取3支试管分别编号：分别加入2mL蛋清液唾液和清水；再分别加入2mL0.1g/mL的NaOH溶液，振荡，再加3-4滴0.01g/mL的CuSO4溶液，振荡结果：盛有蛋清液和唾液的两支试管中液体均出现紫色，装清水的试管中不出现紫色结论：唾液中有与蛋清同样的成份，即蛋白质，唾液中除水外主要成分是唾液淀粉酶，该酶是蛋白质

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1楼网友：西岸风
2021-01-22 07:41

好好学习下

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