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用烤箱怎样制作粗粮饼

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解决时间 2021-11-17 05:22
用烤箱怎样制作粗粮饼
最佳答案
主料:玉米面100克,面粉150克
  辅料:白糖30克,泡打粉2克,色拉油40克,水适量
  步骤:
  1. 把所有材料混合在一起
  2. 加适量的水和成面团,盖上保鲜膜松弛半个小时
  3. 把松弛好的面团揉匀
  4. 擀成薄厚均匀的饼,用模具扣出喜欢的形状,然后摆入烤盘
  5. 烤箱预热180度,烤20分钟,到点后不要着急拿出,用烤箱余温烘烤一会
           
  

全部回答
桃酥的制作工艺你应该会吧,你可以借鉴桃酥的做法,把面换成粗粮就可以了,如过太散的话可以适量加就可以了!
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