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张南同学很爱吃“锅包肉”,这也是许多中学生爱吃一道菜品,“锅包肉”主料一般是猪的瘦肉,如图是一块猪肉的照片,请回答有关问题.(1)图中的猪肉中含蛋白质的是______

答案:2  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-01-03 12:48
张南同学很爱吃“锅包肉”,这也是许多中学生爱吃一道菜品,“锅包肉”主料一般是猪的瘦肉,如图是一块猪肉的照片,请回答有关问题.
(1)图中的猪肉中含蛋白质的是______;
(2)含有油脂的物质是①______,油脂在人体中的作用是②______.
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解:由图片中的内容可以看出:瘦肉与皮中含有蛋白质,肥肉中含有油脂,其作用是为机体活动和维持恒定体温提供能量.
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