刀鱼炸到什么程度算熟
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-02-15 19:42
- 提问者网友：寂寞撕碎了回忆
- 2021-02-15 10:23
刀鱼炸到什么程度算熟
最佳答案
- 五星知识达人网友：你可爱的野爹
- 2021-02-15 11:40
炸到两面金黄
以下是苏蟹阁海鲜之家小编的个人经验：
首先 将刀鱼处理干净了，打好鸡蛋，将少许盐十三香拌匀在鸡蛋里面。
然后再将刀鱼在鸡蛋液中沾裹，把沾裹好的刀鱼下锅煎至两面金黄，即可出锅。非常简单的。
望采纳
以下是苏蟹阁海鲜之家小编的个人经验：
首先 将刀鱼处理干净了，打好鸡蛋，将少许盐十三香拌匀在鸡蛋里面。
然后再将刀鱼在鸡蛋液中沾裹，把沾裹好的刀鱼下锅煎至两面金黄，即可出锅。非常简单的。
望采纳
全部回答
- 1楼网友：十年萤火照君眠
- 2021-02-15 12:36
炸两次 第一次低温下锅目的是让鱼熟 第二次高温下锅目的是尽量炸干刀鱼内部水分 两次一定酥脆
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