在制作面包或馒头时，我们需要利用A
A. 酵母菌
B. 曲霉
C. 乳酸菌
D. 青霉
在制作面包或馒头时，我们需要利用AA. 酵母菌B. 曲霉C. 乳酸菌D. 青霉
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-02-18 22:46
- 提问者网友：嘚啵嘚啵
- 2021-02-18 13:24
最佳答案
- 五星知识达人网友：掌灯师
- 2021-02-18 13:44
(答案→)A. 酵母菌B. 曲霉C. 乳酸菌D. 青霉解析：做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔．可见A符合题意．故选：A
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- 1楼网友：廢物販賣機
- 2021-02-18 15:21
我明天再问问老师，叫他解释下这个问题
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