芦荟怎么用于做菜

超市里卖的那种一整条一整条的芦荟要怎么食用，处理起来难不难，如果要去皮怎么去容易点？

凉拌芦荟
这是一道清爽可口的凉拌菜，在食欲不振或夏天胃口不佳时，亦能佐餐。
材料：新鲜芦荟叶 3厘米, 海蜇皮 20克, 小黄瓜 3厘米, 加入麻油的醋 3匙
做法：将芦荟叶用开水烫过，切成可看到果冻的圆形；用水将海蜇皮的盐分去除；黄瓜切成丝。再将上述材料摆放盘中，淋上调有麻油的醋，即可食用。

根据文献记载: 世界上上的芦荟原本有800多种 但因为人类的破坏 目前能找到的品种只有280多种分为观赏类和药用类 美国食物和药物管理局[FDA]公布 只有5种适合人体食用 其中最好的品种叫库垃索芦荟 又名翠叶芦荟/真芦荟/大叶芦荟/洋芦荟 该品种由一位医生[Barbadensis]在一个叫库垃索的小岛上发现 因此取名库垃索芦荟 1,好望角芦荟AIOe 2.芒芦荟AIOe Ferox 3.女王锦芦荟AIoe Spicata4.非州芦荟AIoe Africana 5.库垃索芦荟 AIoe vera 等5种. 芦荟含有八大元素:1.木质素----具渗透力,能直达皮肤基底层. 2.皂角苷----天然清洁能力. 3.安特垃归农综合体----有消炎/收敛/活化细胞. 4.氨基酸----人体必须的8种里有7种,次要12种里有11种. 5.矿物质----富含人体须要广/微元素. 6.维生素---A.E.C及B族.其中B12只有动物肝脏才有. 泛酸.菸碱酸.叶酸.胆素等 7.单醣与多醣体----葡萄糖.甘露糖.纤维素. 8.酵素----氧化酶.澱粉酶.脂解酶.触酶. 芦荟是活性植物,叶片离开主体,16小时自我降解.成为废物. 芦荟清毒/消炎/杀菌/生肌/收敛 是调理肠胃/烫伤/排毒和美容圣品 芦荟表皮有毒[芦荟素 芦荟大黄素]服食必须去皮. [FDA]规定, 食用芦荟产品上述两项,必须控制在0.03PPM. 芦荟以生吃为佳,经火煮后营养尽失.在此不作无益介绍. 1.芦荟菓汁..芦荟去皮与香蕉/苹果/草莓打成果汁,可适量加蜂蜜,味道更佳. 2.芦荟沙拉..芦荟去皮,切成小块,伴以蜜糖,风味独特. 3.芦荟酒...芦荟洗净,连皮切小块,加高度米酒,20天加蜂蜜,10天可饮. 芦荟为寒冷之物,小孩/老人慎食.孕妇忌食..

去皮了,然后用水焯一遍,凉办呀,或是用来炒菜

一般都是去皮抄鸡蛋。